Danilo Zanna Şef’in Dokunulmazlık Yemeği: RATATOUILLE
Zanna 15 Nisan 1982’de Prato, Toskana, İtalya’da doğdu. Aşçılığı aile mesleği olarak devraldı. Aşçılık becerisini İtalyan şeflerle çalışarak İtalyan mutfağı üzerine pekiştirdi.
Türk Mutfağı ile ilgilenen Zanna, bu konuda kariyer yapmak istediği için İtalya’dan gelerek Türkiye’ye yerleşti. Türkiye’ye yerleştikten sonra İtalyan ve Türk mutfağı üzerine yemeklerin bulunduğu bir restoran açtı. Daha sonra televizyon programlarında yer almaya başlayarak ilk defa “Zahide ile Hayata Yetiş” adlı programda yardımcı yemek şefi olarak yer aldı.
Zanna’nın asıl tanınması ise Planet Mutfak televizyon kanalında kendisinin hazırlayıp sunduğu “İtalyan İşi” adlı yemek programıyla oldu. Türkiye’de farklı ülkelerin restoran kültürüne yer veren Kadir Has Üniversitesi İstanbul Mutfağı Enstitüsü’nde İtalyan yemekleri üzerinde çalışmalar yaptı.
Planet Mutfak kapandıktan sonra 2015’ten itibaren atv’de yayınlanan “Elin Oğlu” ve NTV’de yayımlanan, kendisinin hazırlayıp sunduğu “Lezzetin Şarkısı” adlı programlarla ekranlara geldi. Zanna son olarak 2019’da yeni sezonunda 3. döneminde TV8 ekranlarında yayınlanmaya başlayan MasterChef Türkiye programda jüri üyeliği yapmaktadır.
10 Ocak 2022’de İzmir’de İtalya’nın ünlü restoranı olan Filo D’Olio adlı restoranın Türkiye şubesini açtı.
Ayrıca 2021’de Exxen’de yayınlanan MasterChef Junior’da jüri üyeliği yaptı.
